A lo largo de los años hemos ido perfeccionando nuestros métodos de trabajo para alcanzar los logros que actualmente disfrutamos, pero sin perder nunca el carácter artesanal de nuestros productos.

  • La suma de varios factores, entre ellos la situación geográfica, la experiencia lograda en la industria cárnica y las modernas instalaciones de las que ahora disfrutamos, hacen posible ofrecer la máxima calidad en todo nuestro género.
  • Los productos se elaboran a partir de cerdos criados en dehesas rodeados de encinas y alcornoques, y alimentados básicamente de bellota. Una vez estos animales son sacrificados, toda la curación de jamones y paletas se realiza de un modo totalmente artesanal, igual que en toda la gama de embutidos y lomos ibéricos. Nuestro proceso de fabricación se basa exclusivamente en el tratado natural de los productos, unido a unas cada vez más modernas instalaciones.
  • Por ello, nuestros productos tienen una excelente calidad que usted apreciará en cuanto los deguste.
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